Оформлення замовлень на завтра припиняється о
Онлайн чат  Реєстрація
Колл-центр 0-800-501-401

Чорні тигрові креветки METRO Chef для закладів


У ТЦ METRO можна придбати чорні тигрові креветки METRO Chef, які ми імпортуємо з Бангладеш спеціально на замовлення METRO. Продукт продається в швидкозамороженому вигляді, тож зберігає свою якість і свіжість. Також тигрові креветки вкриті технічною глазур'ю (10 %), яка додатково оберігає продукт від механічних пошкоджень та утримує всі вітаміни та мінерали всередині.

Одне паковання містить 16 або 20 шт. чорних тигрових креветок Penaeus monodon та важить 800 г. Продукт містить голову та панцир, аби розширити можливості подачі та приготування. М'ясо креветок соковите й ніжне, воно має характерний для ракоподібних приємний та солодкуватий смак.

Тигрові креветки славляться своїм розміром і м'ясистістю. Вони більші ніж королівські та мають більше їстівного продукту, який ви можете використати в стравах вашого меню. Креветки стануть відмінною самостійною стравою або вдалим доповненням до позицій кухонь приморських країн, наприклад італійської та японської.

Як готувати тигрові креветки METRO Chef? Заклади з європейською кухнею можуть додати їх у ризото, пасту, салати, супи, запікати із сиром та соусом. Також буде доречно смажити креветки на грилі або відварити з прянощами та спеціями. У стравах італійської кухні креветки найчастіше поєднують із руколою, сиром, часником, орегано, оливками або базиліком. А в іспанських гастрономічних експериментах смажені креветки подають з овочами та іншими морепродуктами.

Якщо ваш заклад спеціалізується на азійських стравах, ви можете приготувати з креветками суші нігірі, осі-дзусі та інші національні страви. Також можна смажити їх у суміші з кунжуту та спецій або подавати в клярі. Креветки добре поєднуються з маринованим імбиром, локшиною та соєвим соусом.

Пивні та винні бари також можуть використовувати креветки як самостійну закуску до алкогольних напоїв. Вони смакують із соєвим, часниковим та іншими соусами, а також поєднуються з коріандром і кмином. Креветки можна взяти й як основу для соусу. Як варити тигрові заморожені креветки? Для цього їх слід помістити у солону воду, відварювати протягом 5–10 хвилин, розтерти в пасту та змішати зі спеціями й іншими інгредієнтами.

Аби креветки якнайдовше зберігалися на професійній кухні закладу, їх слід тримати при правильній температурі. Щоб вони зберігалися упродовж місяць, підтримуйте температуру не вище -18 °C. Якщо ви триматимете креветки  при температурі -12 °C, то вони зберігатимуться тиждень. А при режимі від 0°C до + 7 °C продукт буде доступний лише один день. 

Придбати швидкозаморожені чорні тигрові креветки METRO Chef можна за посиланням, або у найближчому ТЦ.
 

Рекомендовані

Показати всі

Наші переваги

Оберіть ТЦ доставки

або За місцезнаходженням