Оформлення замовлень на завтра припиняється о
Онлайн чат  Реєстрація
Колл-центр 0-800-501-401

Крем-сир METRO Chef для основних страв і десертів


Поповніть запаси крем-сиру на вашій професійній кухні з продуктом METRO Chef, який можна придбати в ТЦ METRO. Ви знайдете його в 10-кілограмовому пакованні. До його складу входять вершки, знежирене молоко й молочні ферменти,  відсоток жирності - 73 %. Ми привозимо цей продукт із Чехії від молочної компанії Schreiber Foods, яка виготовляє натуральні сири з 1945 року.

Крем-сир METRO Chef легко використовувати на кухні закладу. Цей продукт не потребує особливої підготовки. Його не треба спеціально збивати чи змішувати. Ви можете використати крем-сир у сирому вигляді або піддати тепловій обробці. У будь-якому разі він залишиться смачним і розкриє особливість страви.

На смак крем-сир METRO Chef достатньо нейтральний. Саме тому він добре пасує й до солодких, і солоних страв. Ви можете приготувати з цим інгредієнтом закуски, основні страви, а також десерти. Рецептів із крем-сиром чимало, бо продукт використовують у багатьох кухнях світу. 

У стравах крем-сир може бути як начинка, основний чи другорядний інгредієнт. Його також можна додавати до кремів. Ви можете зробити крем-сир основою вершково-сирного соусу зі шпинату та артишоків. Інгредієнт також відмінно поєднується з будь-якою зеленню, рибою, червоною ікрою, оливками, свіжими огірками. Для спецій добре підійдуть орегано або копчена сіль.

З крем-сиром можна приготувати й солоні закуски. Це можуть бути печериці, фаршировані сиром із морепродуктами, тарталетки з копченим лососем у духовці або каліфорнійські роли з лососем та авокадо. Якщо ж ви хочете використати крем-сир у гарячих основних стравах, можете зробити яловичу запіканку бурито або запечені равіолі із сиром.

Оскільки крем-сир досить універсальний, він стане основою цілої низки десертів. Насамперед це чизкейки з будь-якою начинкою: нью-йоркський, шоколадний з ірландським лікером або мармуровий гарбузовий чизкейк. З одного 10-кілограмового паковання можна приготувати 155 порцій цього десерту. Окрім чизкейків, крем-сир буде доречним у яблучно-морквяних кексах із глазур'ю, у пирогах або морквяному торті.

Щоб продукт якнайдовше зберіг свої смакові якості, зберігайте його за температури від +1 °C до +7 °C при вологості повітря 30–70 %. У таких умовах продукт може простояти до 6 місяців. Тож якщо ви хочете купити велике 10-кілограмове паковання крем-сиру METRO Chef, завітайте в ТЦ METRO або замовляйте на сайті, а ми доставимо.
 

Рекомендовані

Показати всі

Наші переваги

Оберіть ТЦ доставки

або За місцезнаходженням